2008年11月05日（水）  　　　　【出店麺】  

『桑名』＠札幌　下関大丸・北海道展

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前回の下関大丸デパ出店訪麺は 「第6回・行列ができるグルメ店とうまいもの大会」
TYS「ちぐまや家族」で香川純也さんのレポートを見て、『天神食府』＠福岡 に伺いました（＾＾）

　　　　　　　　　　　１３８７、
今回の出店は、『桑名』＠札幌 、「第38回　大北海道市」開催当日（水曜日）に放送された
KRY「熱血テレビ」で、竹重雅則さんの「丼は持つのが流儀」と言い切り、更に最初のスープを
レンゲを使わないで直接いかれた姿に、少なからず “ラヲタ”の臭いを感じながら（笑）
その食べっぷりにモロ影響されて訪麺を決意！TVの力は偉大だ！！
ドッチの時も、見なくても行くんだろ？って、話ですか〜？ （⌒◇⌒；) ｱﾊﾊｯ

　　　　１３８９　　１３８８
今回は週末が一回しかないので、訪問した土曜日はドチャ混みでした (￣∇￣；)
ズラ〜ッと並んでいる間、ネコが手に持った食券をプラプラしてます（＾＾？）
色んな方から、「先に食券買うんですか？」「ドコで買うんですか？」と、聞かれていましたが・・・
なるほど・・・気配りですか （=⌒ー⌒=）　さすがだなぁ〜♪

ヤットコサ入り口まで行くと、ナント出入りしやすいように暖簾が寄せてあります（＞＜）ﾅﾝﾃｺｯﾀ〜
諦めるしかないと、思っていた矢先！「ばくちゃん、早く！早く！！」と、一瞬の隙を突いて
ナントカ屋号が分かるくらい、暖簾を引っ張ってくれていました （TOPの写真です♪）
撮影後、すぐに戻すという早業も披露（笑） さすがだなぁ〜〜♪ ゞ(≧ε≦o)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　　　１４２３　　１４２４
豚骨・味噌・塩・醤油4種類のスープ（スゲッ！）の中から、ネコは塩ラーメン 840円を選択
相変わらず、北海道＝塩なネコにゃんです（笑）
本来は鶏＋魚介と思われるスープですが、ネギの香りが、非常にありがたく感じられるくらい
みょ〜に“獣臭”が強い、味の薄い豚骨。と、いった感じのスープはチョットばかり残念 orz
麺はツルツル・シコシコの玉子麺で、味も良かっただけに余計に残念でした （＾＾；）

　　　　１４２５　　１４２６
北海道＝味噌な ばく（笑）は、当然のように味噌ラーメン 840円を選択しました （＾＾）
TVで竹重アナが食べる時に、お店の方が「三ヶ月寝かせた香ばしい味噌」と、言われていました
確かに味噌の香りの良いスープでしたが、同時にコチラも“獣臭”がカナリ強い・・・（＾＾；）
今までデパ出店で食べた北海道のラーメンの中でも、異色のスープ加減でした （⌒◇⌒；)

ラヲタっぽいレポーター（笑）の感想はどうだったんだろう？と、ブログを拝見してみましたが
残念ながら、北海道展の事については書かれていませんでした。 orz
麺は塩ラーメンと同じような食感の麺、チャーシューは塊を裂いたウマ煮ような感じで
味がよくしみて美味しいチャーシューだっただけに、返すがえすスープの獣臭が残念でした （＾＾；）


『桑名』＠札幌
10月29日(水)〜11月5日(水)
下関大丸・6階催場「第38回大北海道市」に出店
『桑名』HP


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばく土偶浮き
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Re Comments.

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/11/05(水) | | さん #[ 編集.]
『鍵コメさんへ（＾＾）』 
情報ありがとうございましたm(_ _)m

仰る通りだと思います (＾┰＾；)ﾀﾌﾞﾝ
アレからソレを読み取られるとは
非凡なモノを感じざるを得ません、さすがです（＾＾）
2008/11/05(水) | URL | ばくさん #zebrr4MM[ 編集.]
『今日は仕事が休みだったので』 
下関大丸の大北海道市に行って、その後汐望さんにも伺おうかと思ってたのですが、
前回の記事を良く見ると水曜がお休みではありませんか^^;
それで一気にテンションが下がってしまったので(笑)、結局大丸へも行きませんでした^^;
デハートって駐車場に停めるのがﾒﾝﾄﾞｸｻｲもので、つい足が遠のいてしまいます。。。

あ、でも「喜久福」が届いたので今はテンション戻りました(時遅しw)
2008/11/05(水) | URL | いふさん #0x/fFm0k[ 編集.]
『RE:今日は仕事が休みだったので』 
1つの事でテンションがエレベーター（笑）
まるで、ネコを見るようですね〜（＾ｍ＾）

「喜久福」届きましたか？（＾＾）
早速シビを向かわせますので
背中に背負わせてくださいマセ〜♪（爆）
2008/11/05(水) | URL | ばくさん #zebrr4MM[ 編集.]
『』 
こんばんわネコにゃんとはいいコンビだね
デパの出店は期待しないよ調理の環境違うし、気温と湿度が違うから、食文化違うからな寒い時は獣臭さは感じんし暖まるよかな
まぁその土地いかないと本物はたべれんよ
2008/11/05(水) | URL | おっちゃんさん #ADJD0lrw[ 編集.]
『おっちゃんさんへ（＾＾）』 
いやぁ〜♪今回ネコには助けられました（＾＾）

デパ出店、2〜3割ダウンで考えているんですが
そっか〜、気候風土も有るんですよね〜（＞＜）

その土地、特に遠方に行くと訪問店に迷って
選択樹海に迷い込んでしまいそうです（＾＾；）
なにせ、ちょぉ〜田舎モンですから・・・（＾ｍ＾）

こうしてイートインで食べられる幸運に感謝してます
行くお金が無いっていうのが、最大の理由ですが（爆）

PS
2つ頂いたコメントを比べて見てみたんですが
ダブっているようなので後からのコメントの方を
チャイしときますね♪（＾＾）勝手にスミマセン(＾┰＾)
2008/11/05(水) | URL | ばくさん #zebrr4MM[ 編集.]
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