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2008年07月13日 (日) | Edit |
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名物大将が居るという事で2軒目は『マルケン』にやって来ました(^^)
店内に入ると「ぇいらはぁぁい」と、度肝を抜かれる大きい声が響きます(笑)

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    画像が欲しいので(?) チャーシュー麺 450円、なんちゅう安さ(@_@;)

イメージ的には『ばか馬』をスッキリさせて、ゴマ油が無い感じのスープです。
麺は極細では有りませんが、いー感じの硬さ&香りでメッチャんまい!
アツアツなのに、カゼインがオブラードのようにビッシリと膜を張っています。

ボリュームも有り、スープまで飲んだらたらカナリ来ますが、後を引きます。
「3軒目・・・有るんですよね?」皆が誰と言うでもなく確認します(笑)
次が無かったら、間違いなく全員飲み干していたでしょう(^^)

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    ムギバヤさんのワンタンメン      びっちゅさんのラーメン

「美味しいラーメンの写真を撮ってる」と、いう話題になると
「ありゃ?ウチのはマズイよ、横にマズイラーメンって書いとって」と、笑顔です(笑)
余裕の笑顔ですね(^^) つか・・・“横に書いてくれ”???
なぁ~んだ大将、ブログ知ってんじゃぁ~ん♪(爆)

終始笑顔と笑い声の中、大将の手さばきを見せてもらいましたが
平ザルを見せてもらおうとすると・・・
「ココ(カウンター)からは出んでね、髪が入るといけんから」と、目がキリッ☆

麺が投入されてしばらくすると、言葉と笑みが消えて再び キリッ☆
抜くところは抜き、要所・要所はシッカリ押さえた、まさに職人です。(=⌒ー⌒=)b

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名物とは、お釣りを渡す時の言葉らしく、丁度が有っても
お釣りが出るように支払いをするのが不文律らしく(?)そうしました(笑)

びっちゅさんは1050円を支払われました、すると大将は・・・
「700万円バッサァ~」と、お釣り硬貨がバッサァ~(笑)
ムギバヤさんは1000円から、「はい、ゴーゴーマル」、万円が居ません(爆)
10円の単位だったらどうなるんだろう?と思い ばくは500円を出すと
「マルちゃん(50円)」との事でした(^m^)

久しぶりに「心に残る一杯」に出会えた気がして、メッチャ感動でした
ココもネコを連れて是非来なければ・・・後回しにすると苦情が出るでしょう(笑)


『マルケン』
住所:福岡県北九州市若松区宮丸1-4-3
℡:093-771-4977
営業時間:11:30~19:00
定休日:第1・第3の日・月曜日 
駐車場:少し離れた所に有ります
                              ばく土偶浮き

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コメント
この記事へのコメント
興味深々
ここは相当いいみたいですね。350円もチョット例がないのでは?
そして、石鹸の置かれた手洗いが、これまた高ポイントです^^

未食なので、最優先宿題店にしたいと思います^^
2008/07/13(日) | URL | のり #3/2tU3w2[ 編集]
のりさんへ(^^)
大将とお話しするだけでも、350円の価値は有ります(笑)
ので・・・ラーメンは丸々“もうけ”になります(爆)

話す時の気さくな笑顔と、麺入れ後の顔のギャップも凄いです(^^)
ラーメンの“鬼”と、“福の神”が合一したような、まさに職人です(^^)


>そして、石鹸の置かれた手洗いが、これまた高ポイントです^^

確かに!!コレは嬉しい気配りだと思います(^^)
また、すぐにでも行きたいお店です♪
2008/07/13(日) | URL | ばく #zebrr4MM[ 編集]
ホッとしました^^
ある程度予想はしていたのですが、まさかアレほどに
スゴイ味だとは思いもしなかったです。正直な話、
ツアコン?の立場上、ホッとした瞬間でもありました^^

今回のM&Kツアーではいわゆる“滋味系”と呼ばれる
お店を中心にセレクトした次第です。その中で、ばくさんと
びっちゅさんに楽しんで頂けたことが、何より嬉しく思います。
2008/07/14(月) | URL | ムギバヤ #FhoXIh..[ 編集]
ムギバヤさんへ(^^)
当日はお世話になりましたm(_ _)m

下関からだと、ドライブがてらの射程圏内です(^^)
本当に良い処を教えて頂きました~♪ m(_ _)m

ツアコン・言いだしっぺ等、責任を感じる立場ですが
そんなのは気にせず「経験値追加ツアー」くらいの気軽さで行きましょう(^^)
で、ないと私の時に困りますから・・・(爆)

のりさんが現在、興味MAX状態ですので
『八福』がらみで計画しましょうかね~?(^^)
また誘って下さいマセ♪
2008/07/14(月) | URL | ばく #zebrr4MM[ 編集]
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