『永華楼』＠新下関｜『ネコ』のち『ばく』ときどき『シビ』

『永華楼』＠新下関

　　　　　　　　　店舗外観　　　　　　　　　　　　　　　店内メニュー
最近見つけた中華料理のお店です、新下関は水曜日休みのお店が多く
他店の誘惑に妨げられる事無く、サクッと行けました（笑）

　　　　

　　　　　　炒飯（スープ付） 600円　スープ付きなのは嬉しいです
チャーハンはシットリしたタイプの物で、ラードは主張していなくて
ミックスベジタブル等の彩が綺麗な、家庭的な味付けのチャーハンで
一緒に出されるスープは、ゴマ油がシッカリ効いた
どことなく「あ～らよっ！」を思い出させる、懐かしく嫌味の無い味でした。

　　　　

　　　　　　ラーメン 500円　中華風トンコツ？チョット面白い味だった。
スープは初めて味わうタイプ、中華風スープにトンコツを合わせたような
チョット不思議な味付けで、今までの「中華料理」のお店とは趣が違うものでした。

麺は表面がツルツルしたタイプの麺で、デフォだとチョイ軟らかめですが
硬麺指定すると、ポキポキ感が出そうな感じがする麺でした。
メンマは入っていませんが、ゴマ油がうっすらと浮いていて
トッピングされるワカメとの相性は悪くありません。

チャーシューは脂分が落とされた、厚めのチャーシューで
単体で食べるよりも、麺とからめて食べた方が美味しいと思います。

お散歩マニア | Olivemap

中華料理『永華楼』
住所：山口県下関市一の宮町2丁目5-10
℡：083-256-6510
営業時間：10:00～22:00（O/S 21:30）
定休日：火曜日　　　
駐車場：無

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばく