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2008/05/15 瀬戸内ラーメン『大島』＠光市 ②
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2008年05月15日（木）　　　　【防州麺】

瀬戸内ラーメン『大島』＠光市 ②

≪画像をクリックすると拡大表示します≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編集

祝・『くら屋』復活オフ、『はな華』の次は　瀬戸内らーめん『大島』＠光です
前回も雨（雪混じり）が強くなった時の訪麺でした　(￣ー￣；)
前回も・・・と、言う事は今回も雨、しかも今回もひどくなった時です（＾＾；）
ナゼかこの『大島』はナカナカお店の写真が撮れません　（⌒◇⌒；) アハハッ

　　　　

良い感じで網羅してあるメニュー、麺の温度や種類等も分かりやすいです。
ココのチャーハンはデカ盛りで有名です、2～3人分は有りそうな勢いですが
チラッと見たところ、最近はチョット大人しめになっているようですか？（笑）

相変わらず透き通った綺麗なスープです、今回は薄味指定＋ちぢれ麺で注文
スープの絡みの良いちぢれ麺の時は、薄味の方が良いような？（＾＾）
ストレート麺の時は指定無しの、スープが良いと思うのですがチト辛いです
最後にスープだけになった時には、文句無く薄味の方がんまい！（＾＾）
最後の一滴まで飲み干せます　ヘ(￣ー￣ヘ)(ノ￣ー￣)ノ♪

　　　　

　　　ラーメン 560円（ちぢれ麺・薄味）　　　つけ麺 660円（冷たい麺）

状況にもよりますが　『大島』で一番良いラーメンは？と、聞かれたら
コノちぢれ麺の薄味指定を、薦めると思います　(￣￢￣=)ジュル
また、味だけでなく盛り付けも綺麗です　丼のRに沿ったチャーシューの配置
他の具材も整然と並べられ、女性店主ならではの肌理の細かさが伺えます。

つけ麺は1.5玉くらいの量でしょうか？普通に食べる分には丁度良い量です
連食時にはチョット厳しいですが、多くて文句を言ってはいけません（＾＾；）
大盛り（2玉か？）でも、わずか60円アップは嬉しい価格です　(=⌒ー⌒=)b
麺とツユが美味しいので、豊富に有る具材がアマリ気味になります（＾＾；）
コレも沢山有るので、文句を言ってはいけません！　ネコに任せます（爆）

チョット甘めのスープですが、ネコのラーメンとシェアしながら食べているので
味が変わっていー感じにリセットされます、対照的な味でアクセントが付いて
一本調子にならないので、ドンドン箸が進みました　(=￣∇￣=) ニィ

【参加メンバー】
のりさん・びおさん・ブラさん・ムギバヤさん
しまんちゅさん・かずやんさん御一家・ネコ・ばく

　以前、店内に有った貼り紙です
　カメラなど持たずに食べに行っていた頃
　やたらと気になった文言です（＾＾；）
　無化調ではなく無調加と書いて有ります。
　無調化だと文字配列が？？なのですが
　無調加だと、意味が通じます（笑）
無化調＝化学調味料無し
無調加＝（化学）調味料を加えて無い

わざとこういう書き方をしてるとしか思えず、ま～えに聞いた事が有ります。
答えは・・・「頼んだ人が間違えちゃったんですｗ」と、バッサリ！！（爆）
しかぁし・・・この間違え方は、二重否定（強めの肯定）的でインパクト有り！！
台風で（？）ダメになってしまったのが、残念でなりません　orz

今ではもう、お店で入手不可能なコノ貴重な画像は
メンガチョ！の、のりさんに無理を言って送っていただいた画像です（＾＾）
快く引き受けて下さったのりさん、有難うございました　m(_ _)m
・・・・って？こころ・・よかった・・・・・よね？？のりしゃん？　ｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばく

追記：
コレはばくの思いつきなのですが・・・

『大島』＠光の女将さんから、文字書きを頼まれた方は
ラーメンに詳しい方でなく、「無化調」という文言を知らなかった。

女将さんからの下書きが有ったかどうかは不明だが
「無添加」の文言は一般的に流布しているので
「無化調」の“化”と「無添加」の“加”を混同してしまった。
※コノ時点で「無加調」となる※

更に、本来「無加調」と間違えて書くはずが
「無添加」の文字配列に引っ張られて“加”が最後に行ってしまった。
結果「無調加」なる、熟語（？）が完成した。

こーゆー、根も葉もない深読みが大好きなばくでした（爆）

Re Comments.

『こころ良く^^』

画像。こころ良く送らせて頂きました^^
これからも必要な画像があったら、送りますので何なりとお申し付けください。
モザイクを入れないといけない画像も沢山持ってます。（笑）

ココのメニューの短冊。茶色に赤の文字。
見え難いんですよね。

ＰＳ　ブログ。スッキリして、すごくいい感じになりましたね^^

2008/05/15(木) 11:01:28 | URL | のりさん #3/2tU3w2[ 編集.]

『のりさんへ（＾＾）』

良かった×2♪一安心です（＾＾）

>モザイクを入れないといけない画像も沢山持ってます。（笑）
↑コレに関しましては、今度ゆ～～っくりお話しましょう（爆）
秘技も伝授して頂いた事ですし、タブロイド紙並のサイトが開けるかも？（笑）

『大島』の場合、チャーハンがアレですから、価格が見え辛いと
量的なものが判断し難いかもしれませんね？（＾＾；）
とはいえ、『大島』の女性スタッフさんの事・・・
キチンと確認されるでしょうから、問題は無いでしょうね（＾＾）

>ブログ。スッキリして、すごくいい感じになりましたね^^
有難うございます（＾＾）リンクの部分が分かりやすいのが良いです
ただ・・・投稿時間等が表示されないので
ナカナカ使い辛く、難儀しております。（＾＾；）

2008/05/15(木) 12:41:06 | URL | ばくさん #zebrr4MM[ 編集.]

『無調加ｗｗ』

初「大島」にお付き合い頂き、ありがとうございます。
ちぢれ、薄味おいしかったです。
あのスープの甘みはいったい何なんでしょう。
気になります。

後で、トラバ送らせてもらいます。

2008/05/15(木) 13:47:41 | URL | かずやんさん #JalddpaA[ 編集.]

『RE:無調加ｗｗ』

『大島』では、せっかく近くに座らせて頂いたのに
カニとラーメンは、集中型になっていけませんね～（笑）

アノ甘さ、のりさんに聞けば正確に分かると思いますが
見まちがいでなければ柳井の「白醤油」が
テーブルに有ったと記憶していますので
「甘露醤油」ではないかと思っております。
※自爆用の地雷を仕掛けた気分でドキドキです（＾＾）

私も後でトラバ～ユさせて頂きます（笑）

2008/05/15(木) 14:51:07 | URL | ばくさん #zebrr4MM[ 編集.]

『あの甘さ』

アノ甘さ。
何なのか私は知りません^^；
最初はミリンと思ってましたが、卓上の醤油を舐めると甘味があるんです。
そこから、あの甘味が来てるんでしょうか？
卓上の醤油には旨味もあります^^
「それじゃぁ、無化調じゃないのでは？」との質問は却下します。（笑）

私も最初は柳井の白醤油だと思い、メーカーを女将から聞いた事があります。
女将は違うメーカー名を口にしました。
その時は何となく聞いたため、メーカー名を間違って覚えてるかもですので、公言は避けます^^
しか～し、いずれにしても、柳井じゃなかったかと(￣ー￣)

・・・・・さあ、地雷を思いっきり、踏んでください。（笑）

2008/05/15(木) 19:22:11 | URL | のりさん #3/2tU3w2[ 編集.]

『のりさんへ（＾０＾）』

恐る恐るコメントを開きましたが・・・・
コレは・・見事に踏んでる様ですね～（＾＾；）

んがっ！！・・ハッキリするまでは踏みつけたままで
上げたりしませんよ？　（⌒◇⌒；) アハハッ
爆発物処理班・・カモォォォォン！（爆）

>卓上の醤油には旨味もあります^^

天然丸大豆等の醤油は、甘みが有りますが
まぎれも無く無化調です（＾＾）

化学調味料を入れず、天然だし＋天然醤油で
うまいスープを作っている処も有ります（＾＾）
『大島』もキットそうだ！と・・・信じます（＾＾；）

2008/05/15(木) 19:48:16 | URL | ばくさん #zebrr4MM[ 編集.]

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