最近気になる事などなど・・・・・・
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2014年01月02日 (木) | Edit |
           15988、
ネコがテレビで観た情報で、『東洋軒』@小倉で修行された らしい大将の お店が有る
と、いう話を聞いたのは良いけど・・・ネコが得意の “店名を憶えてなかった”(笑)ので
断片的な記憶を紡いで、コチラの お店では無いか?と、アタリを付けて伺いました (^┰^)

    15989  15990
屋号の下に ポン太ラーメンって書いてありますが、コレはナンでしょう?σ( ̄、 ̄=)ンー??

コチラの お店は結構前からソノ存在を知っていましたが、周囲には ネコばく的にとって
“強~力な引力”を発する お店が沢山有るので、ナカナカ足が向かない お店でしたが
この度は良い機会なので、お店の正否は別にして 伺ってみる事にしました (=⌒ー⌒=)b

    15991  15992
メニューの種類は、麺類から ご飯類までカナリ豊富に用意されています (=⌒ー⌒=)b
時間限定の セットメニューも設定してあるので、ガッツリ系の かたでも大丈夫です♪

大盛りと替玉が両方あるのも、地域性が混沌としているのか? 珍しいと思います(笑)
テーブル常備品は 至ってシンプルですが、過不足しているものは 無さそうです (^^)

    15995  15996
ラーメンセット(ラーメン+ライス) 500円、11:00~14:00までのタイムサービスですが
ラーメン単体は550円の価格設定なので、ココで価格の逆転現象が発生します (^┰^)

お腹に隙間が無い場合は、50円を倹約するためにライスを残す事も “可能”(爆)ですが
ネコにはソンナ注文は“不可能”なので、ネコはラーメン単品で、ばくはセットをチョイス♪

トッピングはチャーシューが1枚、ネギに、キクラゲに、メンマ というシンプルな構成です
スープにはナニヤラ独特の匂いがあり、慣れるまでチョットばかり時間を要すかもですが
スグに慣れる程度で、“嫌味な臭気”と感じる強い匂いでは ありません (=⌒ー⌒=)b

    15993  15994
ゑびす屋ラーメン 550円、スープの表面には ウッスラとカゼイン膜が確認できます (^^)
粘度的にはサラッとした感じ寄りだと思いますが、豚骨感はシッカリ出ていて好みです♪

麺の硬さは指定しませんでしたが、デフォルトでも い~感じの硬麺でした d(*⌒ー⌒*)
ツルッとしてノド越しの良く、スープともよく絡んで 相性がメッチャ良いと思います (^^)

食べている途中で分かった事ですが、コレはチャーシューが2枚入っていました (@_@;)
セットのほうは安価な分、チャーシューが少ない(笑)のか? コレがラッキーだったのか?
は、分かりませんが、サクサクした食感で脂身の美味しい、ばく好みのチャーシューです♪

    15997  15998
紅ショウガに見える赤いヤツは、『東洋軒』で 見るコトができるアレ(メンマ)です (^^)
ナンでもソノ昔は、メンマというと基本的には コノ “赤いヤ~ツ”だった らしいんですが

ある時期、竹の子の入手が難しくなり、試行錯誤された末、ルックス的に色と形が似た
紅ショウガが使われる事になった・・・とは、ネコが観たTV(「豆ごはん」)知識です (^^)


キッチン 『ゑびす屋』 -ポン太ラーメン-
住所:福岡県北九州市門司区柳町1-2-17
℡:093-381-9179
営業時間:11:00~19:00(祝日は15:00まで)
定休日:日曜日
駐車場:無


                              ばく土偶浮き
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コメント
この記事へのコメント
20年くらい前になりますか 東洋軒にいくと、こちらエビス屋のご主人と宝龍(九州歯科大前)のご主人が一緒に働いておられましたね。
その後、お弟子さんは何人も代わりましたが、そのお二方の印象が一番強く残ってます。なんか実直な感じだったなー。
2014/01/12(日) | URL | Nameless #-[ 編集]
Namelessさんへ(^^)
『宝龍』の大将もソウなんですね(^^)
有益な情報を ありがとうございます m(_ _)m

好みのラーメンが多い門司駅付近に
マタ、新しい “悩みの種”ができました(笑)

それはそうと・・・

今回3つ頂いたコメントの前の「Namelessさん」は
「Nameless」さんでは ありませんよね?(^^;)

名前の欄を「無記入」にすると
勝手に「Nameless」と、表示されるので
区別が付きにくく、コメントの返し方が微妙になります(笑)

申し訳ありませんが、コレから失礼が無いように
「ナニか名前」を記入していただけると助かるんですが・・・
強制ではありませんので悪しからず (^^)
2014/01/13(月) | URL | ばく #zebrr4MM[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014/01/13(月) | | #[ 編集]
鍵コメさんへ(^^)
ありがとうございます m(_ _)m
67か67Ⅱか気になるところではありますが

ソレ以上に、肩こりに悩まされておられないか?
老婆心ながらメッチャ!気になります (^┰^)

これからもヨロシクお願いいたします m(_ _)m
2014/01/14(火) | URL | ばく #zebrr4MM[ 編集]
Ⅱなんてめっそうもない。
67のしかもジャンクのセルフリペア品という赤貧の星でありますw

肩こりはワイドストラップのおかげかあまり気にならないですねえ。
2014/01/15(水) | URL | バケペン #-[ 編集]
バケペンさんへ(^0^)
セルフリペアってトコロがスゴイです♪
私には到底無理ですから (= ̄▽ ̄=)。o0○ (尊敬♪)

アレを首から提げているかたを見ると
「本当に好きなかたなんだなぁ~♪」
と、思ってしまう私(ばく)です (^^)

ソノ存在感から、遠目からでも分かるのが
スゴイ機種ですよね~ (=⌒ー⌒=)b
2014/01/16(木) | URL | ばく #zebrr4MM[ 編集]
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