最近気になる事などなど・・・・・・
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2013年12月26日 (木) | Edit |
           15960、
「下関大丸」の地下に行くと・・・「マグロの解体ショー」のポスターを見つけました♪ (^^)

解体されたマグロは、冊にされて 即売会も行われるというので、早速会場まで行くと
マダ解体開始の30分以上前だというのに、結構長い列が出来ていました (@_@;)スゲェ

    15961  15962
切り身(冊)が販売されるコーナーは、解体ショーが見えない遠く離れた場所にあるので
ネコが列に並んで ばくは写真係で真ん前に居座る、という分業作戦に出ました (^┰^)

    15963  15964
マズお腹が開けられて頭とカマが切り離されますが、ネコばくはコノ部分に興味なし(笑)
2個ある「カマ」の部分は オークションに掛けられます、東京のほうでは 8000円/個の
値段が付いたそうですが、さすがは下関・・・2000円と3000円でした ヾ(≧д≦)ノウヒョヒョ

    15965  15966
大トロ 1500円/1冊、中トロ 1000円/1冊、赤身 1000円/2冊、部位取りされた切身は
店の奥に運ばれて、冊取りされた上で ラッピングされて出てきますが、ドノ辺りか?は
お店任せなので、当然! ナンとなぁ~く「アタリ・ハズレ」的な現象が発生します(笑)

    15969  15970
大トロと中トロを1パックづつ購入する予定でしたが、目の前のお客さんの大トロを見て
中トロ2パックに考えを変更(笑)、前のお客さんは 大トロと中トロを購入されたんですが
カゴの中で並んでいる冊を見ると、ど~見ても、中トロ2パックにしか見えません (^^;)

    15967  15968
早速イツモ色々と お世話になっている“お宅”へ、仁義をしに伺って 1パック渡した後
家に帰って早々にマグロ丼にしましたが、メッチャ量があるので カナリ豪快な丼です(笑)

海苔を敷いてマグロを乗せて、錦糸卵を乗せたら完成という、メッチャ簡単なプロセスです
他に用意したものは、刺身醤油とワサビだけですが、メチャ旨な丼でした♪ d(*⌒ー⌒*)


                              ばく土偶浮き
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