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2013年07月05日 (金) | Edit |
           14781、
豊前田周辺にOPENした、新しい 豚骨ラーメンの お店に 伺いました♪ (=⌒ー⌒=)b

『まる○龍』と書かれていますが、ソノ下のほうに「MARURYU」と、書かれているので
読み方は「まるまるりゅう」ではなく、「まるりゅう」で間違いないと思われます (^^?)
そうなってくると、メインは「まる龍」なのか?「○龍」なのか?気になるばくでした(笑)

    14786  14788
定食やセットメニューが豊富で、色んなシーンで重宝しそうなメニュー構成です♪(^^)
場所柄、呑んだ帰りに “〆のラーメン”と、いう使い方も出来そうな お店ですね (^┰^)

テーブル常備品は、豚骨ラーメン店の標準的装備(笑)に、定食用の調味料系をプラス
豊富なセット系メニューにも シッカリ対応していて、不満は出ないと思われます♪ (^^)

    14784  14785
ラーメン 600円、麺は硬麺指定、前に4杯分入っていたんですが、ネコの硬麺コール(笑)
を聞いて(?)前のお客さんが1杯分を硬麺に変更されました (^^) 流れは別工程らしく
硬麺2杯を早めに出されて、その後 デフォルトの4杯を作られていたようです (=⌒ー⌒=)b

スープは乳化が進んだ、い~感じのポッテリとした 謳い文句通り濃厚系のスープですが
クドさは感じず スイスイ飲める、食べやすいラーメンだと思います♪ (= ̄π ̄=) チュルチュル

チャーシューは軟らかくて薄いタイプ、味はシッカリしみていて 好みのチャーシューです
箸で無造作に摘もうとするとバラッと 崩れてしまうくらいの軟らかさでした (*⌒ー⌒*)b

    14782  14783
やきめし定食 850円、ラーメン+やきめし(ハーフサイズ)のセットです♪ (=⌒ー⌒=)b
ちなみにフルサイズのやきめしは500円なので、キッチリ半額の設定は良心的 (^^)

麺線は 中細くらいで、硬麺とデフォルト麺の差が、ばくには アマリ分かりません (^^;)
加水率が若干高めなのか、茹で時間がガツンと左右する麺では ないような気がします

メンマはメッチャ ばく好みの味と歯応えです♪ でっ!メンマにコダワラナイはずのネコが
コチラのメンマをヤタラと絶賛していました d(*⌒ー⌒*) コレって 珍しいですね~(笑)

    14787  14789
丼は外側は無地で しっぶいツヤ消しの漆黒で、腰の張った 持ちやすい形 (=⌒ー⌒=)b
内側には 迷彩的に “雷文”が描かれている、と いう カナリ珍しいタイプの丼でした♪

スープの色がハッキリ見えるコトで麺も主張する、視覚的にも良い色だと思います (^^)
2つに切った煮玉子でも乗ってると、オレンジがメッチャ映えると思われる、綺麗な丼です♪



濃厚豚骨らーめん 『まる○龍』 (MARURYU
住所:山口県下関市竹崎町2-13-1
℡:083-232-8701
営業時間:11:00~15:00/17:00~23:00(日曜日は21:00まで)
配達時間:11:30~22:00(中休みの設定は不明)
定休日:月曜日
駐車場:無


                              ばく土偶浮き
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