最近気になる事などなど・・・・・・
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2013年01月02日 (水) | Edit |
           13763、
朝市で大量に野菜を買ったので、葉先や下準備後の皮などの端材を集めて鍋に入れて
色んな料理のベースになる スープを作ったところに、「スープカレーを食べた事がない」
と、ネコが言うので、一度だけ食べた事がある ばくが、記憶をたどって作ってみました♪

    13764  13765
作りながら、「あ~だったか? こ~だったか?」と、思い出しながらスパイスを合わせます
山口市に有った「スープカレーのお店」は、チョット前に閉店されたので、結局未食 (^^;)
一度くらい食べに行っていたら、味の方向性がハッキリしたんでしょうけどね~ ( ̄ー ̄;)

お初なんだから、文句の付けようがないネコですが、「マタ作ってくりぃ~♪ (* ̄∇ ̄*)」
と・・・リクエストが出たので、好みから外れたモノではなかったようです ε=( ̄。 ̄;)フゥ
残念な事に、カボチャはサラダを作る事に気を取られて、焼く事を忘れてしまいました...orz

    13451  13452
『マミ』の お持ち帰りカレー (1000円/3人前)、デッカイお肉が人数分入っています
お肉的には充分な量なんですが、コノ日はカツを揚げて カツカレーにしてみました (^^)
『マミ』のカレーにトッピングを加えるのは、今回が初めての試みです♪ (=⌒ー⌒=)b

今まで、『マミ』のカレーはデフォルトが一番、と 思っていたんですが 何回か食べると
ヤッパ、なにかアレンジしてみたくなるのが、ばくの悪いクセですねぇ (⌒◇⌒;) アハハッ

元が激好みの美味しいカレーなので、もちろんカツカレーにしても美味しいのですが
『マミ』のカレーにはヤッパリ、トロトロの お肉が一番合うと思いました (=⌒ー⌒=)b

    13453  13454
『風車』の お持ち帰りカレー (630円/4人前) メニュー等には、お持ち帰りカレーソース
と、書かれていて 分量は4人前となっていますが、タップリかける人だと2人前強くらい
普通の量だと3人前くらいで、『マミ』と比べると 2/3程度くらいの量に見えます (^┰^)

んでっ! モノは試し・・・という事で、『マミ』のトロトロお肉をトッピングしてみたんですが
『風車』のカレーには、普通のカツのほうが圧倒的に合う!と いう結論に達しました (^^;)
ヤッパお店のかたが試行錯誤された末の結実に、馬鹿な事は いけませんね~ (^^;)



                              ばく土偶浮き
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