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2012年11月28日 (水) | Edit |
           13010、
「下関大丸」の地下に行くと、ど~してもケーキ系の洋菓子に目が行っていたのですが
『伝助』の「和ッフル」で ネコに火が着いたのか? 最近チョコチョコ登場している お菓子が
コチラ “宗家 『源 吉兆庵』”のヴァッフル、「福渡せんべい」です (* ̄∇ ̄*) bナミナミセンベイ

    13011  13012
波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。さっくりとした
歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和します。

と、いうのがHP上の謳い文句ですが、ナゼか? コチラの店舗はHPには 載っていません

    13472  13473
福渡せんべい(ふくわたしせんべい)137円、コレもネコの言う “ナミナミせんべい”です(笑)
コノお菓子にも 『伝助』の「和ッフル」と同じく、真ん中に黒い模様がチョンと付いています
シツコイようですがコノ模様は、波間に映る鶴の影を表わしているそうです (=⌒ー⌒=)b

フワフワ・サクサクの おせんべい(?)に、軽めのフンワリしたクリームが挟まれていて
失礼な表現ですが、メッチャ “お高級な ビスコ”(爆)のような 味と食感っぽいかも?(笑)

    13013  13014
津弥栗(つやぐり)241円、一口サイズの栗羊羹という感じなんですが、通常の羊羹より
軟らかく、噛むのもソコソコに、中の栗を残してサラ~っと無くなりました♪ (*⌒ー⌒*)

お馥芋(おふくいも)210円、サツマイモで作られたアンコが入った お饅頭です♪ (^^)
カステラ風味の皮が ポコポコッと ほぐれるんですが、水分を一気にもっていかれます(笑)



宗家 『源 吉兆庵』
住所:山口県下関市竹崎町4丁目4-10
℡:083-234-0316
営業時間:
定休日:不定休(「下関大丸」に依る)
駐車場:有(「シーモール・下関」駐車場)
宗家 『源 吉兆庵』・HP


                              ばく土偶浮き
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