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2012年02月25日 (土) | Edit |
           11297、
「ゆめシティ」の、『焼野ちゃんぽん』に、ラーメン(白湯麺)が登場したというPOPを発見♪
コレを見てしまうと抑えが効かない ばくは、別モードのネコと別れて 早速向かいました (^^)

ばくの前に お客さんは2人(2杯分)、チャーハンとのセット物を選択されていましたが・・・
出て来るまでに約10分、チョット時間が掛かり過ぎかな~? と、いう印象を受けました (^^;)

    11298  11299
白湯麺(白) 400円、丼は チャンポンのと同じどんぶりで、角度がキツめの丼です♪ (^^)
んがっ!・・・スープの量が圧倒的に少ない (@_@;) 麺がダマになっていてホグレません

麺をつまんでシャブシャブのように “洗いほぐす”作業で、テンションがダダ下がり・・・(^^;)
ヤヤ細めの麺はカナリ硬い麺、硬麺ではなく “硬い麺”・・・ニュアンスが伝わりますか?(笑)
もうチョット泳がせて、タップリのスープに入れると、麺ディション(笑)が良くなると思います♪

    11300  11301
俗に言う “白湯”というイメージではなく、GSサウンド(謎)バリバリの “豚骨スープ”に感じます
ソレが悪いとは言いませんが、チョット味的に薄っぺらい印象が強いため 物足りないです

フードコートの価格でラーメンが400円というのは、お手軽&お値打ち価格だと思いますが
もう少しアレンジ的なモノが入って、旨みが加わると 人気が出るんじゃないでしょうか? (^^)
今回は「白」でしたが、今度は「赤」のほうを食べに行ってみたいと思います♪ (=⌒ー⌒=)b


                              ばく土偶浮き

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