最近気になる事などなど・・・・・・
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2011年06月09日 (木) | Edit |
           9348、
コチラのお店は幾度となく前を通りながらも、他に予定があったり モードが違ったり(笑)で
ナカナカ寄る事ができなかったお店の一軒ですが、ツイに車をグイッと捻じ曲げました(爆)
デッカイ暖簾の奥に引き戸があるんですが、向かって左側にも扉らしきものが・・・ (^^?)

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暖簾奥の扉から入って店内をグルリ見回すと、ナンとナンと厨房を挟んで向こうも店内(笑)
しかも、向こう側のほうが明るいようで、写真撮影には向いているようでした ( ̄□ ̄;)ガビーン
気になった事があったら、除いて見る ばくですが・・・今回はポカをしたようです ヾ(;´▽`A``

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かやくうどん 400円、ネコが「かけ」食べ比べを目標に掲げている事を忘れていた ばくは
ネコが今まで好んで食べていた「かやく」を、頼むように誘導してしまっていました (^^;)
スグに “画的な事”を考えてしまうのは、ばくの悪いクセだと、反省する事しきりでした...orz

甘めのツユは下関では珍しいタイプ、うどんは軟らかいタイプの麺ですがフワフワした食感で
ツルッ・グシャッ(笑)とした食感の、いわゆる “山口うどん”とは 少ぉ~し違うようです (^┰^)
大量のワカメはツユの味にモロに影響して、ダシの旨味が感じれないのが残念です (^^;)

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天ぷらうどん 370円、スナック天ぷら(笑)仕様の 天ぷらうどんですが ばくは好みです (^^)
テンカスが入っただけのようなツユ、と いう感じなんですが シンプルで実に滋味深いです♪
ネコの言うように“かけ”を食べたら、モット真価が分かった ような気がしました (><;)

タップリとツユを吸った天ぷらですが、かやくうどんと比べてもツユの量は同じくらいです
と、いうことは・・・天ぷらがツユを吸うのを考慮して、シッカリとツユが張られているわけです♪
細かい事ですが、お店のかたがメニューごとのコンディションをキチンと把握されている証拠で
こ~ゆ~心づかい・気づかいは、ネコばく的には メッチャ! 高(好)ポイントになります (^^)



『ふくふくうどん』
住所:山口県下関市福江2103
�:083-258-5425
営業時間:10:00(頃)~18:30
定休日:金曜日
駐車場:有


                              ばく土偶浮き

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