最近気になる事などなど・・・・・・
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2011年02月03日 (木) | Edit |
           8172、
マタマタ夜の 『ごんな』ですが・・・ナンで “逆さ暖簾”なんだぁ~? σ( ̄、 ̄=)ンー?
多分 女将さんが間違ったんだろうと思いながら、珍しい光景なんで撮ってから直しました
が・・・しばらくして、ソノ暖簾は引かれてしまい、ホボ丸一日逆さで頑張った暖簾君でした(爆)

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ネコは ラーメンセットA 650円、ラーメンはドッサリ野菜が乗ってる野菜ラーメンです(笑)
若干スープが温るいように感じたので、ばくのラーメンが来るのを待って確認します (^┰^)
やきめしはシットリしていながら、口の中でパラリと ほぐれる絶妙な空気の入り具合 (^^)
コノ食感は家ではナカナカ再現する事が出来ない、超えなければいけない高い壁です (^m^)

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やきぶたラーメン 550円のセットB 720円、珍しくギョーザは後から出てきました (^┰^)
ばく好みの脂身タップリのトロトロチャーシューがタップリ乗っかって激旨なんですが・・・
スープが温るいのは気のせいじゃなかった、出てきてスグ飲みごろ温度じゃぁいけません

湯煎キープのスープ管理を されているので、色々と難かしいところがあるんでしょうけど・・・
お客都合じゃないんですから、言うべきところはシッカリ言わせて頂きました♪ (=⌒ー⌒=)

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みそラーメン 550円、オーダーミスがあったようで、廃棄されるところをフォローしました (^^;)
確実にオーバーワーク(笑)ですが、「罪の無いラーメンに愛の手を・・・」ですね♪ (^┰^)
味噌を入れて溶きながら熱するので、コレに関しては熱々のスープでした (=⌒ー⌒=) ンマッ♪

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脂身の多いトロォ~ンとしたチャーシューを使って・・・“勝手に”やっちゃいました (= ̄ー ̄=)
パリパリ・シャクシャクのギョーザもメッチャ旨ぁ~♪なんですが・・・コノ日はネコに任せて
ひたすら麺をススリ続けた、博愛主義者(笑)の ばくなのでした・・・ゲップ!(〃 ̄ ̄ ̄<=3



                              ばく土偶浮き

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