食歩記（麺類）｜『ネコ』のち『ばく』ときどき『シビ』

『永華楼』＠新下関

　　　　　　　　　店舗外観　　　　　　　　　　　　　　　店内メニュー
最近見つけた中華料理のお店です、新下関は水曜日休みのお店が多く
他店の誘惑に妨げられる事無く、サクッと行けました（笑）

　　　　

　　　　　　炒飯（スープ付） 600円　スープ付きなのは嬉しいです
チャーハンはシットリしたタイプの物で、ラードは主張していなくて
ミックスベジタブル等の彩が綺麗な、家庭的な味付けのチャーハンで
一緒に出されるスープは、ゴマ油がシッカリ効いた
どことなく「あ～らよっ！」を思い出させる、懐かしく嫌味の無い味でした。

　　　　

　　　　　　ラーメン 500円　中華風トンコツ？チョット面白い味だった。
スープは初めて味わうタイプ、中華風スープにトンコツを合わせたような
チョット不思議な味付けで、今までの「中華料理」のお店とは趣が違うものでした。

麺は表面がツルツルしたタイプの麺で、デフォだとチョイ軟らかめですが
硬麺指定すると、ポキポキ感が出そうな感じがする麺でした。
メンマは入っていませんが、ゴマ油がうっすらと浮いていて
トッピングされるワカメとの相性は悪くありません。

チャーシューは脂分が落とされた、厚めのチャーシューで
単体で食べるよりも、麺とからめて食べた方が美味しいと思います。

お散歩マニア | Olivemap

中華料理『永華楼』
住所：山口県下関市一の宮町2丁目5-10
℡：083-256-6510
営業時間：10:00～22:00（O/S 21:30）
定休日：火曜日　　　
駐車場：無

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばく

中華そば『吟』＠宇部 ③

「アレ・・・たべたいねぇ♪」と、ネコが口を開きました　(´・ω・｀) ﾎｪ?
「油そばだっけ？『吟』の・・・」と、続いた時には耳を疑いました（＠_＠；）
コレは完全に “アレ系”の呪縛が解けたようです？　(=￣∇￣=) ﾆｨ

ムギバヤさんから防府店には夏バージョン（？）の “辛味（※からみ）”
と、いうラーメンがラインナップされた、との情報をもらっていたので
「防府に有るなら宇部にも有るだろう」と、見切り発進しました（＾＾；）

　　　　

　　　　　匠味（中） 600円　　ネコは極味（背脂多め）は苦手だそうです。
油そばが食べたいと言ってたはずなのに、ナゼか匠味を注文するネコ・・・
ばくは辛味を予定していたので、コレは大番狂わせです　(￣∇￣；)

が・・・コノ日のスープは、牛骨がド～ンと前に出ているでは有りませんか
ココまで牛ウシしたスープは久しぶり、イヤ始めてでしょう！メッチャんまい！
注文して良かった～♪　ヘ(￣ー￣ヘ)(ノ￣ー￣)ノ♪

　　　　

　　　　　　和味/COLD（大） 700円　結局こぉなりまさぁねぇ～？（＾＾；）
辛味の事を聞いたのですが「防府店だけです」「他店は7月からになります」
との事・・・コレは本格的に和味に決定ですね　（⌒◇⌒；) ｱﾊﾊﾊｯ

味付き玉子が綺麗で見栄えが良い、でもシッカリ混ぜる時には悪戦苦闘です
輪切りにスポンッと切れる玉子カッター（？）を、持参すると良いかも？（笑）
グッチャングッチャンに混ぜて、美味しく頂きました　(=⌒ー⌒=)b

　　　　

　　　　　辛味の載ったメニューと、200円の割引カードをもらいました（＾＾）
2人で行ったから2枚？だったら次回会計時に2枚出せるんでしょうか？
どなたかこの謎の答えを、ご存じないですか～？　（‐_‐；）うぅぅぅむ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばく

『丸亀製麺』＠新下関

6/26に開店した讃岐うどんのお店です、ミーハー根性で行ってきました（＾＾；）

　　　　

　　　　　　　　　　　メニュー　　　　　　　　　　　　　　　製麺機
注文した後、自分でお盆を持っておかず等を取るというセルフ方式のお店です
オープン直後の週末なので、カナリの“待ち”お客さんが居る為
釜の中には見切り的に、次々にうどんが投入されていました
実際のオペレーションは、もう少し落ち着いてからでないと分かりませんね（＾＾；）

　　　　

　　　　　　　　　ネコが注文した、おろし醤油うどん（温） 330円
ネコは釜玉とおろし醤油で、最後の最後まで悩みましたが
お初店なので、うどんの味をみるという事で、コチラに決定したようです（＾＾）

大根おろしと、後半投入されたスダチのおかげで凄くアッサリしています。
おろし餅を食べている感覚で、一玉くらいスルスルッと食べてしまえます
この汁無しで味わう食感はヤハリ讃岐うどんでないと味わえません（＾＾）

　　　　

　　　　　　　　　ばくが注文した、ざるうどん（大） 380円
カツオ出汁がシッカリ効いた濃い目のツユは、意外と甘めの味付けです
シッカリとうどんに絡んできてくれて、良い感じのツユでした。

何よりもこのツユは、かき揚げにメッチャ合います　(=⌒ー⌒=)b
ツユが油あぶらするのがイヤだったので、かき揚げの上に掛けました（＾＾）
んまいです！無性に白いご飯が欲しくなりました(＾┰＾)

ネコの麺は温かい方でしたが、コチラは〆てある麺なのでコシが更にスゴイ
“食べる”と言うより、“飲む” うどんの醍醐味が味わえます。（＾＾）
　　
　　　　

　　桜海老のかき揚げ・ちくわの天ぷら　　　鮭むすび、昆布むすび各120円
ネコはまず間違いなく、ちくわの天ぷら（100円）を取ります（笑）
かき揚げ（130円）は揚げたて、おむすびも両方出来たてでした(=⌒ー⌒=)ﾗｷ

お散歩マニア | Olivemap

『丸亀製麺』新下関店
住所：山口県下関市秋根北町8-3
℡：083-256-7721
営業時間：11:00～22:00（O/S 21:30）
定休日：無休　　
駐車場：有
 『丸亀製麺HP』
『丸亀製麺』新店情報

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばく

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プロフィール

『ネコ』＆『ばく』

Author:『ネコ』＆『ばく』
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≪住人紹介≫
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『シビ』猫・男の子バニラ好き
山口県西部地方在住です♪

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