最近気になる事などなど・・・・・・
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--年--月--日 (--) | Edit |
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2013年11月20日 (水) | Edit |
           15739、
朝一番からネコが 「ね~ね~!八幡の ラーメン工房 『龍』って知ってる? (*⌒ー⌒*)」
と、話しかけてきたワケですが・・・モチロン!轟き渡る評判は伝わって来ています(笑)

ナンでも「14:00過ぎには、売り切れ終了になる事もある」と いうウワサを聞いていたので
ネコをセカシにセカシまくったんですが・・・着いたのはナンと!13:50頃 ヾ(;´▽`A``アセアセ

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お店の前には7人のかたが待っていて、駐車場は満車状態ですが マダ閉店する様子は
無さそうなので、とりあえずネコに並ばせて、ばくは駐車待ちの分業に入ります (^┰^)

ヤット駐車場が開いたので、ソッコで停めてネコと合流♪ 中を覗くと、カウンターが5席
小上がりの4人用テーブルが2卓、メニューも見えるので、入店前から狙いを絞れます♪

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ラーメン(硬麺) 560円、硬麺仕様は、ヤヤ粉っぽさが残り、プツプツ切れる感じですが
イヤな切れかたではなく、硬麺の良いトコロが 十二分に楽しめる 麺ディション(笑)で
ネコはデフォルトの麺より、コッチの硬麺のほうが好みだったそうです (* ̄π ̄*) チュルッ

チャーシューは、お肉の部分はヤヤ硬くて、ゴムゴム&パサついてるように感じますが
脂の部分がメッチャ!甘く、トロ~ンとしていて、メリハリがスゴイ! です (@_@;)オォ~
キクラゲはコリコリ・シャッキリ、ネギは清涼感あふれる 香りの良い 小ネギでした (^^)

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ラーメン 560円、デフォルトの麺はツルツル・シコシコしたメッチャ好みの麺ディション(笑)
ばく的には、硬麺仕様よりも コッチ(デフォルト仕様)の ほうが好みでした♪ (=⌒ー⌒=)b

スープは濃い!・・・メッチャ濃いんですが、鈍重な濃さではなく、濃さの中にキレがあって
一口飲んだ後、マタすぐに次が飲みたくなる、メッチャ好みの 激旨スープです d(*⌒ー⌒*)

丼に注ぐ時にシッカリ濾されているんでしょう、浮遊物や沈殿物は見当たりません (^^)
最後までスイスイと、ノンストレスで飲み干せる、激好みの スープでした♪ (=⌒ー⌒=)b

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フリーの辛子高菜は、ご飯にもラーメンにも合うと思われる、珍しいタイプ♪ (=⌒ー⌒=)b
好み度でいえば、カナリ上位なんですが・・・ネコばく的TOP3までは届きませんでした(笑)

食べ終わって出た直後に、ネコからは “再訪の要請”が飛び出しました (* ̄∇ ̄*) ニィ
久留米系のラーメンだと思われますが、完成度がメッチャ高く再訪は確実です♪ (^^)
モット早くに来れば良かった、と 思わずにはいられない、ソンナお店でした (=⌒ー⌒=)b


ラーメン工房 『龍』
住所:福岡県北九州市八幡西区三ケ森2-3-28
℡:093-612-8868
営業時間:11:30~15:00?(売切れ次第終了)
定休日:水曜・第2木曜日
駐車場:有(10台分/店舗の道を挟んで正面:枠外の駐車は 御法度です)



                              ばく土偶浮き
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2013年11月13日 (水) | Edit |
           15650、
福岡(九州)では珍しくないと思いますが、下関ではアマリ無い「自家製麺のラーメン店」
と いう事で、ネコのアンテナに引っ掛かった、遠賀郡の お店に伺いました (=⌒ー⌒=)b

ネコばくにとっては コノ近くに、カナリ!強力な引力を発する お店が有る(笑)んですが
コノ日は定休日なので、迷う事無くコチラの お店(『貴盛』)に伺う事ができました (^┰^)

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店内にはナゼか? 至る所に「高倉健」のポスター類が貼られていますが、コレってヤッパ
店主かオーナーといったかたが、「健さん」のファンって事なんでしょうね~ (=⌒ー⌒=)b

“ちゃんぽん”や“味噌とんこつ”なんてゆ~、メッチャ興味をそそるメニューも有りますが
お初なんだから、ヤッパ!デフォルトのラーメンは外せないのと、「自家製麺」に惹かれて
来ておいて、ちゃんぽんを選択するとなると、マサに 本末転倒になってしまいます(笑)

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貴盛ラーメン 750円+魚介スープ 30円、麺の硬さは 硬麺指定で お願いしました (^^)
コノ “貴盛ラーメン”は、下の “とんこつラーメン”の 豪華(トッピング)バージョンらしいので
スープの違いもみてみようと、魚介スープをトッピング(?)する事にしました (* ̄∇ ̄*)

“とんこつラーメン”との違いは、チャーシューは同じ2枚ですが、部位が違うのが1枚づつ
味が良くしみた味玉が1個、耐水性が良い海苔(笑)が 追加されています (=⌒ー⌒=)b

魚介スープの存在感はヤヤ控えめに感じますが、コレはコレでアリなスープだと思います
“つけ麺”だと 弱く感じると思いますが、“スープを飲む” ラーメンには 丁度良い濃度で
魚粉・魚粉していないトコロが、“ネコばく的に”は 好みなんだと思います d(*⌒ー⌒*)

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とんこつラーメン 550円、コッチの麺は 普通の硬さで お願いしました♪ (=⌒ー⌒=)b
ポキポキした“硬麺”に比べて、コチラはホド良い硬さのアルデンテでカナリ好み (^^)
両方とも良い麺ディション(笑)だと思いますが、ネコばく的にはコッチが好みでした♪

スープは弱粘度で、豚骨感がドドーン!という感じではありませんが、スイスイ飲めて
麺との絡みも良い、万人受けするのではないか? と、思われる仕上がりだと思います

ネコばく的には 魚介スープ追加スープより、普通のスープのほうが好み d(*⌒ー⌒*)
なにより麺が美味しくて、替玉コールしたくなるのを ガマンするのに苦労しました(笑)
もうチョット近くにあったら、チョコチョコ通ってみたくなる お店だと思います ( ̄¬ ̄=)

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「高菜」といえば、『楽』に代表される「激辛系・辛子高菜」が好みの ネコばくですが・・・
コチラの高菜(フリーでお店の中央部に常備)は刻みチャーシュー入りで甘辛い味付け

『楽』のとは対極にあるタイプですが、ラーメンに入ても良し、箸休めにツマんでも良し
モチロン白ご飯に合わせても良さそうな、万能選手的 味付けで カナリ好みでした(^^)


自家製麺 ラーメン 『貴盛』
住所:福岡県遠賀郡岡垣町大字糖塚772-5
℡:093-283-3525
営業時間:11:00~15:00
定休日:水曜日
駐車場:有

                              ばく土偶浮き
2013年06月21日 (金) | Edit |
           14638、
今までカナリ遠いと思っていた 『黒門』が、下関からだと 宇部に行くより近いと分かって
メッチャ!ビックリ! (@_@;)オンヤァ~? 早速 遠賀方面の計画を立てました (=⌒ー⌒=)b

以前 びっちゅさんと、ムギバヤさんと、ばくの3人で伺った事がありますが ネコは お初
アッサリ・スッキリした澄んだスープが印象的で、ネコに食べさせたいと思っていました♪

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朝からセカシにセカシたんですが、出るのが遅くなった上に GWの混雑に巻き込まれて
“プラチナ”と呼ばれる、“開店直後の澄んだスープ”には間に合わないと思われる時間
12時過ぎに到着♪スデに先客がお店の前に列を作っている状態でした (@_@;)スゲ~

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ラーメン 550円、スープはワズカに濁りが出始めたくらいで、ひとまず安心 ε=( ̄。 ̄;)フゥ
雑味の無い スッキリしたスープだという事は、一目見ただけで 分かります (=⌒ー⌒=)b
“淡い青”のみの丼が、更にソノ透明感を増す演出をしているようにさえ感じますね~(^^)

ルックス通りスッキリして、スゥ~っと 沁みこんでくるような、円やかなスープは激好み♪
コッテリしたスープが好きな方には、チョットばかりモノ足りない タイプかもしれませんが
ネコばく的には、コノ手のスープは希少かつ貴重な存在と言える、好みのスープです (^^)

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ラーメン 550円、麺はヤヤ軟らかく、“マッハ喰い” モードに切り替わりやすいタイプ(笑)
優しいスープなので コノ手のチョイ軟な麺は、コレはコレで スープに合っています♪ (^^)
小麦の香りがホノカに香るのも、スープによるモノが大きいと思います (= ̄π ̄=) チュル

チャーシューはバラとモモの2種類、食感の違いを 楽しむ事ができますが、モモのほうは
『北斗亭』@下松っぽい、“ゴム板”みたいなヤツ(笑)で、ばく的には チョット苦手 (^┰^)

バラのほうは軟らかくて、カナリ好みのタイプ♪ スープにもよく合ってると思います♪ (^^)
シャッキリしたモヤシは、欠かせない名脇役を演じきっていてメッチャ好みです d(*⌒ー⌒*)

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おにぎり(50円/個)、せっかく遠賀まで来ながらも、お腹の具合が 連食はムリっぽい(笑)
ならば一軒〆で、シッカリ楽しみましょう と、連食時には絶っ対!手を出さない(出せない)
サイドメニューを味わってみようと、三大メニュー(笑)の一つ、おにぎりに手を伸ばしました♪

おにぎりにしては、塩が足りない(多分 “抜けてる”んだと思いますがw) と、感じましたが
スープと合わせると、い~感じの塩加減に感じ(笑)て、食べ進めるコトが出来ました (^^)
もぉ~し、コノ薄味が計算された塩加減だったら・・・大変申し訳ありませんです m(_ _)m


「今度は絶っっ対!早起きする!! 起きんかったら車に放り込んで出てくりぃ~ (^^;)」
とは、お初でコチラのラーメンが、メッチャ!気に入ったネコの言葉でした♪ d(*⌒ー⌒*)



                              ばく土偶浮き
2012年10月04日 (木) | Edit |
           12882、
何度も書いていますが、最近の新店(お初店)情報に使わせて頂いているのが「ポス」♪
情報だけではなく、お得なクーポンも付いているので、メッチャ!助かっています (^^)
今回のお店 『まるしん』も、クーポン付きで載っていたので 使わせて頂きました (^┰^)

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麺友という言葉は、ブログとかネット上でしか見た事も使った事も無い単語ですが・・・
メニュー表にシッカリ書かれていました (@_@;) こういうシーンで見るのは初めて(笑)

替玉(120円)に、「お替り」という、枕詞が入っているメニューもナカナカ珍しいです (^^)
ジックリ!チェックしてみると、色々とツボな部分が出てくる 楽しいメニュー表です (^┰^)

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赤丸味玉ラーメン 750円→550円、「ポス」のクーポンで 200円引きは良かったんですが
シッカリ事前調査やメニューを確認しなかったのが、痛恨の大失敗 (><;)カライ ヤツジャァ~

ラーメンに煮玉子が乗ったヤツだとばかり思っていた、ばくの大失敗劇に なってしまって
お初のお店では必ず注文する、デフォルトの スープを味わう事ができませんでした...orz

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と、いうわけで・・・ばくも 赤丸味玉ラーメン 750円→(「ポス」のクーポン使用で550円)
マー油が入っているか?どうか?は、確認したんですが・・・ラー油までは気が回らず
アレンジ物に手を出してしまったんですが、コレはコレでカナリ好みの辛いラーメンでした

かえすがえす残念なのが、デフォルトのスープとの 飲み比べが出来なかった事・・・
あんまり クーポンに喜んでいると、足元をすくわれると言う 良い経験になりました(笑)

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胴の深い丼は 重厚なイメージですが、思ったほど重くなく、スープの位置が低いので
丼を持ってスープを飲む人には、ありがたい形状になっていると思います (=⌒ー⌒=)b

ネコも気に入ったようで、食べている途中に再訪の要請が出たので、次回は間違い無く
デフォルトのラーメン(スープ)を味わいに、リベンジ訪問します (= ̄π ̄=) チュルチュル



らぁめん 『まるしん』
住所:福岡県行橋市中央2-6-27
℡:0930-23-0709
営業時間:11:30~14:00/18:00~25:00
(月曜日が祝日の場合:日曜18:00~25:00/月曜11:30~14:00が営業。月曜18:00~25:00は休み。)
定休日:日曜日
駐車場:無 


                              ばく土偶浮き

2012年09月17日 (月) | Edit |
           12763、
お得なクーポンだけではなく、訪問店の情報として使わせて頂いている「ポス」 (^^)
ソノ「ポス」に、聞きなれない店名を見つけたので 伺いました♪ ワクo(^^o)(o^^)oワク
お店に着くと 待ちのお客さんが4組・・・コレは期待が高まります “o(= ̄o ̄)o”ウキウキ♪

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チョット分かりにくい駐車場(1台分)に車を回すと、運良く空いていました (=⌒ー⌒=)b
コノ日はお初なんで、デフォルトのラーメンと、クーポン対象メニューに決めていましたが
外で待っている間、入り口に貼ってある 店外メニューを見て、候補を確認できます (^^)

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天晴特製ラーメン 700円(「ぽす」クーポンで500円)、通常は15杯限定らしいのですが
今回はクーポン対象(200円引き)のラーメンなので、用意は豊富のようです (=⌒ー⌒=)b

丼からニンニクの香りがするので、チョットばかり緊張(笑)してしまいましたが・・・
香りの元は焦がしニンニクチップで、マー油ではありませんでした ε=( ̄。 ̄;)フゥ

普通のラーメンに、メンマ、海苔、煮玉子(1個)、焦しにんにくチップ、チャーシュー1枚
が追加されて、200円増しは カナリお得な内容何じゃないでしょうか♪ ( ̄¬ ̄=)ジュルッ
チャーシューは軟らかく、メンマはコリコリ・ポリポリ、煮玉子はトロォ~ンで メッチャ旨♪

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ラーメン 500円(「ぽす」クーポンで 400円)、今回クーポン対象ではないラーメンでも
ソレゾレ 100円引きにして下さっていました♪、嬉しいサービスですね~ (=⌒ー⌒=)b

コレは色々入っていないので、ダイレクトにスープ本来の味が楽しめます (* ̄∇ ̄*) ニィ
ドノ部分も主張していないのに、部分部分の輪郭がハッキリしたアッサリめの味わいで
ネコばく的には 激好みのスープ♪ 食べてる最中に 再訪のリクエストが来ました(笑)

麺は細麺、 軟麺~バリ硬が選べるプリップリのシッコシコで、ノド越しの良い麺です♪
コノ日はデフォルトで頂きましたが、十分硬麺仕様と言える麺ディション(笑)でした (^^)

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食べる前は珍しい模様だと思っていた丼・・・実は波の模様で、フグが隠れていました (^^)
外にも満面の笑みを浮かべたフグが描かれていて、こ~ゆ~丼はメッチャ珍しいですね♪

ばく的にですが、多彩な天晴ラーメンには 良く合う柄と色合いだと思うんですが・・・
色彩的に淡いデフォのラーメンには、チョット合わないような気がする 丼でした (^┰^)

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ミニラーメンは通常ラーメンの1/2サイズで250円とキッチリ半額なのがスゴイ! (@_@;)
有りそうで無かった「日替りラーメン」というメニューも、ナカナカ気になるところです (^^)
カナリ!好みのラーメンだったので、近々マタお邪魔させて頂こうと思います (*⌒ー⌒*)


『天晴』(あっぱれ)
住所:福岡県北九州市八幡東区西本町1-7-5
℡:093-682-1112
営業時間:11:00~15:00/18:00~20:30
定休日:水曜日
駐車場:有(1台)
『天晴』・HP

                              ばく土偶浮き

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